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我国珍禽养殖形势及科学投资策略

发布时间:2009-6-13 16:21:37 
近年来,珍禽养殖在我国发展很快,但在养殖户投资方面却存在不少误区。如何把握市场,应做到:1.冷静选择符合自身条件的珍禽饲养品种。2.采用先进科学技术和人才。3.降低珍禽养殖的生产成本。4.客观安排资金在各项珍禽养殖生产中的投资比例。5.广泛开辟珍禽及产品的销售渠道。                                      
  一、我国珍禽养殖形势特点  

   1、珍禽养殖宏观政策法规形势。 珍禽养殖是野生动物养殖业的主要组成部分之一,历来受到国家有关部门的重视。特别是改革开放以来,我国先后颁布了《中华人民共和国野生动物保护法》、《中华人民共和国陆野生动物保护实施条例》,保护了依法开发利用野生动物资源的单位和个人的合法权益,并对野生动物驯养繁殖、经营利用作了法律上的规范。“加强资源保护,积极驯养、合理开发利用”的野生动物经营管理方针的出台是我国****次从政策法规上明确提出了鼓励社会成员对现有野生动物进行驯养繁殖。现在,包括国家一类保护动物也可在保护野生动物资源前提下,履行相应手续进行养殖。另外,还明文规定了对所驯养繁殖动物可以合理开发利用,即通过进行产品加工,市场销售等手段获取合法效益。此类养殖政策法规的制度为各单位养殖生产奠定了法律基础和提供了政策保证。  

   2、珍禽养殖品种和数量变化。 我国珍禽养殖虽有悠久的历史,但从饲养品种和数量的发展速度而论近十余年来是空前的。现在国内珍禽养殖品种已从鹌鹑、肉鸽、雉鸡、火鸡、乌鸡、珍珠鸡、野鸭、鹧鸪、孔雀和鸵鸟等经济禽类向鸿雁、灰雁、豆雁丹顶鹤、天鹅、斑鸠、白鹇、苍鹰、花尾榛鸡、白冠长尾雉,红腹锦鸡、大鸨、蓝鸟鸡、鸳鸯、企鹅等一大批驯养保护性禽类发展,饲养数量和规模也日趋扩大。据统计,目前我国珍禽存栏总量已超亿只,国内珍禽养殖场已达3000多家。如此之多的珍禽饲养品种和种群数量为珍禽养殖业提供了广阔的发展空间。  

   3、珍禽养殖的发展趋势。 珍禽养殖形势则向多渠道趋势发展,具体表现在原来单一品种种饲养场向多个珍禽品种共存的养殖单位发展;资源来源有中外合资、合资、国营、独资等多渠道并存;经营方向也由单纯的专业种禽尝良种尝商品禽场等向百鸟园、珍禽游乐园等多方向发展。

   4、珍禽产品开发和深加工现状。 目前我国珍禽产品开发和深加工滞后于珍禽养殖业的发展速度。以鸵鸟养殖为例,在鸵鸟引进初期,许多学者就明确的提出鸵鸟终端产品研究开发问题。但已经过数年的时间,因种种原因内尚无包括鸵鸟皮、肉等深加工的典型企业,从而成为限制我国鸵鸟养殖业进一步发展的主要原因。又如对珍禽内脏、骨骼、筋腱、头爪等组织的研究开发现国内基本仍处于空白,即使在珍禽肉蛋等主产品如:绿色食品、保健品、儿童食品、含碘锌等元素营养食品也缺乏系列开发产品,包装工艺等研究方面也亟等解决,这一切均为珍禽养殖工作者提供着广阔的用武之地。  

   5、野禽养殖中存在的经济效益差距。 据个人对国内近30家不同类型的野禽养殖场(户)进行的经济效益调查的粗略比例结果为:盈利场(户)占40%,持平或略有盈余场(户)占40%,亏损场(户)为20%左右。按盈利多少排列顺序为:独资企业(包括个体养殖户)高于合资企业(包括外商投资和股份制)高于国营企业。这种比例虽然不能完全说明我国现在珍禽养殖企业的经济效益全貌,但可在一定程度上说明一点问题,仅为热心珍禽养殖的同行提供一点借鉴和参考。

   二、珍禽养殖的科学投资策略  

   1.冷静选择符合自身条件的珍禽饲养品种。 随着珍禽养殖业的发展,珍禽养殖的品种会越来越多,选择出符合自身条件的珍禽养殖业成功的****步。所谓自身条件包括种源技术、场地、资金、人员、饲料、水电、交通、销售等多方面因素。科学养殖信息的掌握和了解固然很重要,但要避免盲目地听信宣传、广告和承诺。个人就我国珍禽养殖在目前市场经济条件下提出如下规则仅供参考:即从严格上讲目前尚不存在有一定能完全盈利的珍禽养殖品种;任何人也不能完全保证饲养何种珍禽盈利;即使短期高效益的珍禽品种,也不可能长期(3~5年)保证盈利。因为它受到包括社会市尝养殖条件、科技水平等多方面的影响。所以,欲想使珍禽养殖取得更好的效益必须根据自身条件踏踏实实,长期不懈的作好各项工作。  

   2、采用先进科学技术和人才。 珍禽养殖是一项技术性较强的工作,先进科学技术的采用是养殖业健康发展和重要保证和提高经济效益的重要手段。由于野禽和家禽饲养有一定差异,故要求所从事珍禽养殖的专业人才要具备相适应的科学知识(可通过学校、培训解决);再者由于珍禽的生物学特性,临床以营养代谢病多见(不同珍禽可达发病总数的30%~70%)。所以,珍禽养殖场技术人员应做到畜牧、兽医知识兼备。  

   3、降低珍禽养殖的生产成本。 饲料费一般占珍禽养殖生产成本的70%左右,降低饲料费**有效措施是根据当地条件,开发和研究各种饲料资源,特别是蛋白质饲料。

   4、客观安排资金在各项珍禽养殖生产中的投资比例。 珍禽养殖生产的资金安排应根据实际情况投入,即要考虑到固定资产、饲料、人工、设备等专向支出,又要留有一部分后备资金(建议一般按总投入资金的5%~10%比例存留);此外尽量压缩固定资产(房舍、水电、道路、围墙等)投资,增加珍禽饲养(种禽、饲料)的投资比例。在可能的情况下,尽量安排饲养周期短、资金回笼快的珍禽品种或后备、成龄种禽饲养。  

   5、广泛开辟珍禽及产品的销售渠道。 珍禽及产品销售渠道在建场前即应作好市场调查及必要的安排,防止盲目上马。 总之要看到珍禽养殖既有良好的发展机遇也存在一定的风险,要做到把握机遇,按客观条件立项,搞好技术生产管理,畅通销售渠道,就一定能够在新的形势下,获得良好的社会效益和经济效益。
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