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观赏美食兼用珍禽--红腹锦鸡养殖分析

发布时间:2009-10-4 12:05:35 
红腹锦鸡又名金鸡,是我国的特有雉类。红腹锦鸡雄鸡体长约1米,上体金黄。头上金黄色丝状羽冠覆盖于颈上,脸、颏和喉均锈金色;上背浓绿,羽缘绒黑,其他部位浓金黄色,各羽的羽支散离如发。中央尾羽黑褐,布满橘黄色点斑。下体自喉以下为深红色,故名"红腹"。雌鸡体长约70厘米,上体及尾大都棕褐色,杂以黑斑,胸部棕色而具黑斑,眼周裸出部及嘴、跗蹠为近黄色。
    红腹锦鸡自然生态适应性强,对自然界中的恶劣环境有一定的抵抗力,可抵抗-17℃的严寒,在寒风刺骨、大雪纷飞的雪地上奔走、寻食和栖息,毫无畏寒的表现。不但如此,它还能适应35℃以上的高温环境,均不影响它的正常活动,生长和繁殖。红腹锦鸡是杂食性鸟类,以多种植物的茎、叶、花、芽 、种子、果实及昆虫为食。从小由人工饲喂长大的红腹锦鸡,性情温顺,主人唤呼可召之即来,甚至尾随求食。
    红腹锦鸡雄鸡10月龄以上为成年鸡,体重0.58-0.75公斤,1年龄有求偶行为;雌鸡体重0.55-0.67公斤,1年龄后已具有繁殖能力。红腹锦鸡既是驰名世界的观赏珍禽,又是难得的山珍野味,还有很高的药用价值。它的全身皆可药用,有止血解毒功能,主治血痔、痈疮、肿毒等。用它制作的装饰工艺品和标本,在国际市场上久享盛名,它的肉红嫩鲜美,国内市场少有上市,是特禽养殖业中的后起之秀,沿海城市每只商品红腹锦鸡价达200-300元。随着人民生活水平的提高和餐饮业对野味需求量的增加,大力发展红腹锦鸡养殖将是特禽养殖业中的又一新项目。
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