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火鸡的营养饲料配方

发布时间:2010-1-28 17:49:34 

(一)营养需要 同其他畜禽一样,火鸡的营养需要也包括能量、蛋白质、维生素、矿物质和水五大类。不同品种,不同生理阶段的火鸡对各种营养物质的需求差异很大。为了提高火鸡生产效益,控制营养物质的供给很有必要。比如肉用火鸡必须高能量催肥上市,后备母火鸡则要限制过肥,以免影响产蛋。
  1.雏火鸡的营养需要 雏火鸡消化功能尚不健全,生长发育又特别迅速。因此,要供给营养丰富,易消化的饲料。一般0—4周龄,每千克饲料代谢能应达到11.72兆焦,粗蛋白质28%,粗纤维3%—4%。5—8周龄,每千克饲料代谢能12.13兆焦,粗蛋白质26%,粗纤维4%—5%。

  2.生长火鸡的营养需要 生长阶段的火鸡,采食量很大,增重很快。这一阶段每千克饲料代谢能应为12.55—13.39兆焦,粗蛋白质22%—16%,粗纤维4%—8%。

  3.限制生长阶段的营养需要 为了使火鸡在产蛋期间发挥****生产性能,保持种用价值,应喂给低能量、低蛋白、高纤维的饲料。代谢能12.97—12.13兆焦/千克,粗蛋白质12%—15%,粗纤维6%—10%。

  4.种母火鸡的营养需要 为维持母火鸡良好的体况和****产蛋性能,必须提供平衡的营养成分。营养水平低,火鸡体况变差,产蛋减少。营养水平过高,可能短时间内产蛋会有所增加,但数周后,母火鸡因肥胖或其他代谢障碍也会出现产蛋下降。一般的标准为,代谢能11.72—12.13兆焦/千克,粗蛋白质14%—15%,粗纤维5%左右。另外,应特别注意钙、磷的平衡问题,否则会造成蛋壳质量问题。一般标准为钙含量2.5%左右,有效磷0.7%左右。

  5.种公火鸡的营养需要 一般种公火鸡饲料,其代谢能11.72—12.13兆焦/千克,粗蛋白质16%,粗纤维6%左右。钙1.5%,磷0.8%。

  6.火鸡对维生素和矿物质的需要 维生素可以简单的定义为维持生命活动的要素。尽管火鸡对维生素的要求量很少,但任何一种维生素缺乏都会影响火鸡的生长发育和生产性能,甚至直接造成疾病的发生。维生素A能促进火鸡生长发育,增强抗病力和繁殖能力,缺乏时,火鸡易患眼病和呼吸道疾病。维生素B族缺乏,造成雏火鸡生长发育不良,腿不能直立,趾弯曲变形。种火鸡缺乏维生素B族,则种蛋孵化中期死胚胎增多。维生素D与体内钙、磷及锰的代谢有关,缺乏维生素D,雏火鸡出现软脚、瘫痪,种火鸡蛋壳质量下降,也有瘫痪发生。维生素E与生殖有关,充足的维生素E能保证种蛋有较高的孵化率,又能弥补饲料硒的不足。火鸡在繁殖期对维生素E的需要量高于其他家禽。

  火鸡的生长发育和生产也离不开矿物质元素。矿物质元素主要指钙、磷、氯、钠、钾、镁、铁、锰、锌、铜、硫、钴、硒等。矿物质元素的生理功能包括组成骨骼、蛋壳、羽毛等复杂的物质。参与营养物质的消化吸收,参与生殖等生理活动。如果火鸡不能摄入足够的矿物质元素,就会影响生长发育,出现疾病,甚至死亡。因此,饲养火鸡,特别是规模化舍饲火鸡必须按饲养标准添加各种矿物质,以达到****的饲养效果。

  表6-1 火鸡对维生素、亚油酸和矿物质的需要量

  (二)饲料配方 火鸡的饲喂方法有放牧加干饲料、鲜牧草加干饲料、草粉加干饲料和完全干饲料几种。无论是放牧还是舍饲投喂牧草,在促进火鸡增重,提高生产能力和提高饲料利用率方面都有一定的效果。但也存在着劳动量较大、场地限制等缺陷,不适宜现代化火鸡生产。目前,饲喂方法主要是使用全价饲料。组成全价饲料的原料有玉米、大麦、小麦、碎米、豆饼,鱼粉、苜蓿粉、麸皮、石粉、维生素、矿物质等。

  设计饲料配方必须考虑以下原则:当地饲料资源和价格,尽可能选用质优价廉的原料,以降低成本。不同品种的火鸡或同一品种不同生理阶段的火鸡,其饲料配方都有差别,在使用中也要注意适当调整,以缓解气候、疾病和其他应激带来的影响。饲料配方变化时,要逐渐变动。饲料配方的设计可采用试差法、公式法、方形法、画线法和电子计算机法。无论什么方法,基本的原则就是通过调整各类饲料原料的含量,来满足火鸡的全部营养需要和平衡。需要能量较高的饲料时,,配方中就应提高谷物类的比例,需要高蛋白饲料,则提高鱼粉、豆饼等植物或动物性蛋白原料的比例.

幼火鸡(供参考):
① 玉米41.5﹪、豆饼47.3﹪、油 脂4﹪、鱼精粉2.6﹪、盐0.4﹪、微量元素0.1﹪、亚硒维E粉0.1﹪、磷酸氢钙粉2.5﹪、石粉1﹪、多种维生素0.02﹪。氯化胆碱0.1﹪、蛋氨酸0.15﹪、赖氨酸0.13﹪。
② 玉米37﹪、豆饼33﹪、谷物15%(高粱、稻谷、大麦、薯干粉)、油 0.6﹪、鱼粉2.5﹪、盐0.4﹪、微量元素0.1﹪、亚硒维E粉0.1﹪、磷酸氢钙粉2.5﹪、石粉1﹪、多种维生素0.02﹪。氯化胆碱0.1﹪、蛋氨酸0.15﹪、赖氨酸0.13﹪。
中火鸡(供参考):
① 玉米62.5﹪、豆饼32.7﹪、鱼精粉1.1﹪、盐0.4﹪、微量元素0.1﹪、亚硒维E粉0.1﹪、磷酸氢钙粉2﹪、石粉1﹪、多种维生素0.02﹪。氯化胆碱0.1﹪。
② 玉米45﹪、豆饼23﹪、谷物25%(高粱、稻谷、大麦、薯干粉)、油1.9﹪、麸皮3.5﹪、盐0.4﹪、微量元素0.1﹪、亚硒维E粉0.1﹪、磷酸氢钙粉1.5﹪、石粉1﹪、多种维生素0.02﹪。氯化胆碱0.1﹪、蛋氨酸0.15﹪、赖氨酸0.13﹪。
成火鸡(供参考):
① 玉米77﹪、豆饼13﹪、鱼精粉1﹪、麸皮1.45、盐0.4﹪、微量元素0.1﹪、亚硒维E粉0.1﹪、磷酸氢钙粉1.7﹪、石粉5﹪、多种维生素0.02﹪。氯化胆碱0.1﹪、蛋氨酸0.04﹪。
② 玉米45﹪、豆饼13﹪、谷物20%(高粱、稻谷、大麦、薯干粉)、油0.8﹪、麸皮1﹪、玉米蛋白粉3﹪、盐0.4﹪、微量元素0.1﹪、亚硒维E粉0.1﹪、磷酸氢钙粉1.5﹪、石粉1﹪、多种维生素0.02﹪。氯化胆碱0.1﹪、蛋氨酸0.15﹪、赖氨酸0.13﹪。

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