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山地乌骨鸡

发布时间:2011-6-18 10:04:15 

山地乌骨鸡父母代生产性能:

%5产蛋日龄

年产蛋数

高峰期产蛋率

蛋重

料蛋比

受精率

孵化率

每只入舍母鸡提供雏鸡数

150-160天

160枚

80%

53.8克

3.3/1

93%

88%

123只

  四川山地乌骨鸡商品代生产性能:

90日龄公鸡体重

母鸡体重

料肉比

成活率

120日龄公鸡体重

母鸡体重

料肉比

成活率

1690克

1460克

2.7/1

96.8%

2045克

1740克

2.9/1

95.5%

 

体形外貌
  乌皮、乌肉、乌骨是四川山地乌骨鸡的基本特征。羽毛常羽,羽色以全黑和全白羽为主。冠及肉髯母鸡乌黑,公鸡乌红。耳叶为乌色或翠绿色。公鸡单冠直立。喙、胫、趾乌黑。虹彩全黑羽为黑黄色,全白羽为浅黄色。公鸡体格高大方圆,冠大乌红。母鸡体格适中,外貌清秀,适合种场引种。

  特征特点
  据中国科学院成都生物研究所生产检测,山地乌骨鸡粗蛋白含量22.03%,氨基酸含量比普通肉鸡高12.08%,脂肪含量比普通肉鸡低13.18%,维生素E含量比普通肉鸡高6-10倍,碳水化合物比普通肉鸡高187.3%,黑色素和紫胶素及其他有益微量元素含量也十分丰富.乌骨鸡氨基酸,微量元素含量齐全,体组织沉积大量黑色素和紫胶素等微量元素,具有特殊的营养滋补功能和保健治疗作用.经常食用可延年益寿,清炖和随药炖服不仅汤味鲜美可口,而且还能滋阴补阳,扶正驱邪,治愈一些顽疾.这已被古人认识,世人公认。
  四川山地乌骨鸡是我国常羽乌鸡中体形较大的鸡种,食性广,生长快,产肉性能高。

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